[영상] 쫄깃한 면발에 깔끔한 매운맛, 中 후난 사오양 미펀

쫄깃한 면발에 깔끔한 매운맛, 中 후난 사오양 미펀 (51초)

후난(湖南)성 사오양(邵陽)의 미펀(米粉·쌀국수)은 굵고 하얀 면발을 자랑한다. 탱글탱글한 식감에 두부, 목이버섯, 고기 고명, 진한 국물을 곁들이면 얼큰한 향이 코를 자극한다.

한 젓가락 먹으면 쫄깃한 면과 함께 깔끔한 매운맛이 입안 가득 여운을 남긴다. 사오양을 방문한다면 한 번쯤 꼭 먹어봐야 할 음식임에 틀림없다.

[신화통신 CNC 제작]