온라인으로 예약하고 굿즈 받고...더욱 풍성해진 中 춘절 식탁-Xinhua

온라인으로 예약하고 굿즈 받고...더욱 풍성해진 中 춘절 식탁

출처:신화망 한국어판

2025-01-25 08:44:05

편집: 陈畅

[신화망 베이징 1월25일] 2025년 춘절(春節·음력설)이 다가오면서 녠예판(年夜飯·섣달그믐날 함께 모여 먹는 식사) 예약 경쟁이 치열하다. 춘절 외식 소비의 피크 시즌을 맞아 요식업체들은 다양한 수요를 충족시키기 위해 신제품을 출시하고 공급을 맞추느라 여념이 없다.

온라인 채널도 춘절 소비시장에 활기를 불어넣고 있으며 춘절맞이 용품도 불티나게 팔리고 있다. 영화, 게임, 문화관광 등 산업과 요식업의 콜라보도 춘절 소비 시장의 새로운 하이라이트로 주목받고 있다.

◇요식업체 춘절 예약 피크 시즌 돌입

하이디라오(海底撈) 관련 데이터에 따르면 21일 현재, 중국 전역 하이디라오 매장은 춘절 전날인 28일 약 4만 개 테이블 예약이 찼다. 하이디라오 관계자는 올해 춘절 기간 800개 이상의 하이디라오 매장이 춘절 전날 정상 영업을 하며 1천여 개 매장은 춘절 당일인 29일에도 영업을 이어간다고 말했다.

또 다른 외식 브랜드인 시베이(西貝) 베이징 류리차오(六里橋) 플래그십 스토어 점장 역시 50개의 녠예판 룸 예약이 이미 마감됐다고 전했다.

라오쯔하오(老字號·오래된 전통 브랜드) 식당인 쓰촨(四川)호텔 부사장 리빈(李斌)은 올 춘절 녠예판 룸 예약량이 폭발적으로 늘었으며 28~31일까지 모든 룸 예약이 마감됐다고 말했다. 올해 춘절 기간 고객의 소비 수요가 더욱 다양해졌으며 룸 예약 외에도 음식 포장 수요가 크게 증가했다고 덧붙였다.

지난해 2월 9일 윈난(雲南)성 다리(大理)바이(白)족자치주의 한 마을 가정에서 가족들이 모여 녠예판(年夜飯)을 먹고 있다. (사진/신화통신)

◇춘절 소비시장에 활기 불어넣는 온라인 채널

온라인 시장도 한층 달아올랐다. 온라인 플랫폼은 소비의 편리성을 높이는 동시에 요식업체가 소비 동향을 재빠르게 파악해 서비스 품질을 향상시키는 데 도움을 준다.

중국 서비스 이커머스업체 메이퇀(美團)·다중뎬핑(大眾點評)을 통한 녠예판 예약량이 빠른 속도로 증가하고 있다. 중국 전역 4만 개가 넘는 요식업체가 메이퇀과 다중뎬핑에서 28일 예약 서비스를 제공한다.

일부 매장은 녠예판 세트 온라인 판매를 시작하고 할부 결제 예약 방식도 도입했다. 예약자가 예약금을 선납하면 28일 저녁 '녠예판 세트+좌석'을 확보할 수 있다.

한편 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 녠예판 배달 서비스도 덩달아 인기다. 올해 메이퇀에서 녠예판 배달 서비스를 시작한 요식업체 수가 전년 동기 대비 220% 증가했다.

베이징 카오야(烤鴨·오리구이) 전문점 취안쥐더(全聚德)는 올해 녠예판 선물세트 구성이 더 풍성해졌다며 구성에 더욱 신경을 썼다고 밝혔다. 불도장 선물세트, 베이징 맛집 펑쩌위안(豐澤園) 선물세트 등 제품이 포함되며 소비자들은 집에서 조리법에 따라 단 몇 분 만에 식당에서 먹는 맛을 재현할 수 있다.

광둥(廣東)성 광저우(廣州)시 이더루(一德路)시장을 찾은 시민이 지난 20일 춘절(春節·음력설) 용품을 고르고 있다. (사진/신화통신)

◇업계 콜라보로 소비 촉진

영화, 게임, 문화관광 등 산업과 요식업의 콜라보가 춘절 소비시장의 새로운 하이라이트로 부상했다.

하이디라오는 올 춘절 인기 영화 '봉신(封神) 제2부:전화서기(戰火西岐)'와 콜라보해 '마가사장(魔家四醬)'을 출시했다. 고객들은 매장 샐러드바에서 자유롭게 맛을 조합해 '봉신'의 명절 분위기를 만끽할 수 있다. 

그밖에 하이디라오 전국 매장에서는 다양한 '에그파티' IP 콜라보 디저트를 잇따라 출시했다. 지난 14일부터 오는 2월 16일까지 소비자들은 방문 매장에서 '에그파티' 세트를 주문하면 콜라보 굿즈를 받을 수 있다.

서양식 패스트푸드와 중국 전통문화의 콜라보도 눈여겨볼 만하다. 맥도날드 차이나는 '뱀의 해' 춘절 테마 행사를 시작한다고 발표했으며 상하이미술영화제작소와 손잡고 그림자극과 산베이(陝北, 산시성 북부 지역) 설화를 결합한 혁신 예술 형식으로 춘절 축하 공연을 선보인다. 또한 굿즈 '맥도날드 울트라맨 크로스백'과 '맥도날드 울트라맨 미니 마작'도 행사 기간 중 순차적으로 발매된다.

원문 출처:신화통신 한국어 뉴스 서비스 

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