[신화망 충칭 1월23일] '2024 충칭(重慶) 훠궈 새해맞이 페스티벌'이 열리고 있는 충칭시 주룽포(九龍坡)구는 매콤한 훠궈 향기와 사람들의 웃음소리로 가득하다. 다음달 24일까지 진행되는 이 페스티벌은 사람들의 발길이 이어지며 소비 열기도 후끈 달아오르고 있다.
주룽포구의 랜드마크인 주룽먼(九龍門)을 중심으로 저우스슝(周師兄)·더좡(德莊)·샤오톈어(小天鵝) 등 훠궈 브랜드는 99개 테이블로 구성된 훠궈 연회석을 마련해 1천 명이 함께 식사를 즐길 수 있도록 했다. 하늘에서 내려다보면 테이블이 주룽먼을 에워싸듯 배치돼 거대한 훠궈를 방불케한다.
페스티벌 현장 연회석 전시구역에서는 여러 훠궈 요식업 기업이 모여 메뉴 구성, 창의적인 플레이팅, 현장 예약 혜택 등을 제공하며 고객을 사로잡고 있다.
'충칭 훠궈 새해맞이 페스티벌'은 ▷현지 훠궈 기업 간 교류 ▷산업 발전 촉진 ▷소비 견인 등에서 중요한 역할을 하고 있다.
관련 통계에 따르면 지난해 '충칭 훠궈 새해맞이 페스티벌 및 농촌진흥 유명·특산·우수 상품 전시회' 현장에 약 35만 명(연인원, 이하 동일)이 방문했다. 현장에서 1천269만3천 위안(약 23억원), 관련 분야에서 2천600여만 위안(48억원)의 소비가 이뤄졌다. 온·오프라인 참가자도 수백만 명에 달한 것으로 나타났다.
천궈화(陳國華) 충칭시 훠궈산업협회 회장은 훠궈 산업이 재배업·목축업 등 여러 부문과 연계돼 있다고 설명했다. 이어 훠궈 매장 수가 늘어남에 따라 주요 식재료인 농산품 수요가 동반 상승하면서 훠궈 산업이 농산품 판매를 견인하고 농촌 진흥에 도움을 줬다고 소개했다.
그는 육수 생산, 식재료 공급, 밀키트, 주류, 음료, 식기 가공 등 훠궈 산업을 구성하는 중요 부문도 공업화·기계화·자동화·스마트화로 나아가고 있다고 말했다. 그러면서 현재 충칭시 훠궈 산업은 창고저장·물류·배송·결제 등 단계를 아우르며 소비가 공급을 이끌고 공급이 수요를 만들어내는 전체 산업사슬을 구축하고 있다고 소개했다.
천 회장은 "훠궈 산업이 경제·성장·전망·취업 안정에 중요한 역할을 하고 있다"며 '충칭 훠궈 새해맞이 페스티벌'이 현지 소비 열기를 북돋고 훠궈 브랜드 성장을 촉진해 새해 소비 활성화와 산업 호황을 이끌 것으로 내다봤다.
원문 출처:신화통신 한국어 뉴스 서비스
