해외에서도 인기 만점인 中 뤄쓰펀...지역 향토음식이 세계적인 음식 되기까지-Xinhua

해외에서도 인기 만점인 中 뤄쓰펀...지역 향토음식이 세계적인 음식 되기까지

출처:신화망 한국어판

2022-12-05 08:15:46

편집: 陈畅

[신화망 난닝 12월5일] "이번에 수출되는 뤄쓰펀(螺螄粉·우렁이 쌀국수)은 4만3천250개로 광둥(廣東)성 산터우(汕頭)항에 도착한 후 미국 뉴욕항으로 운송될 예정입니다. 주로 오리지널·토마토맛·마라맛 제품들입니다." 광시(廣西)좡족자치구 류저우(柳州)시에 위치한 뤄쓰펀산업단지의 광시뤄바왕(螺霸王)식품 회사 직원의 말이다.

2021년 6월 4일 류저우시의 한 뤄쓰펀 매장에서 손님이 식사를 하고 있다. (사진/신화통신)

뤄쓰펀은 류저우시의 향토음식이다. 쫄깃한 식감의 쌀국수, 고추기름 향기가 감도는 진한 육수, 시큼한 죽순 등 갖가지 재료가 어우러져 깊은 맛을 낸다. 뤄쓰펀은 온·오프라인에서 큰 인기를 누리고 있는 인기 식품이 됐다. 작은 지역의 먹거리가 이제 수백 개 기업이 뛰어든 대형 산업으로 발전했다.

류저우시 상무국의 통계에 따르면 올해 1~10월 류저우 뤄쓰펀 관련 매출은 전년 동기 대비 16.48% 증가한 483억7천100만 위안(약 8조9천389억원)에 달했다. 봉지형 뤄쓰펀 매출은 153억 위안(2조8천274억원)으로 지난해 같은 기간보다 21.65% 증가했다. 뤄스펀 파생산업의 매출은 전년 동기 대비 26% 확대된 147억4천900만 위안(2조7천256억원), 중국 국내 매장 매출액은 약 183억2천200만 위안(3조3천859억원)으로 집계됐다.

바쁘게 돌아가는 광시(廣西)좡족자치구 류저우(柳州)시의 한 뤄쓰펀(螺螄粉) 생산라인. (사진/신화통신)

탕지원(唐機文) 류저우시 뤄쓰펀협회 회장은 뤄쓰펀 제품은 2016년 처음 해외로 수출됐으며 지난 10월 기준 40개 회사가 뤄쓰펀 수출 허가를 받았다고 소개했다. 이어 '류저우 뤄쓰펀'이라는 지리적 표시를 취득한 제품이 이미 22개 국가 및 지역에 등록돼 보호받고 있으며 봉지형 제품이 미국·캐나다·호주·말레이시아 등 20여 개 국가(지역)으로 수출되고 있다고 말했다.

광시좡족자치구 류저우시의 한 뤄쓰펀 회사 제품이 수출 컨테이너에 옮겨지고 있다. (취재원 제공)

난닝(南寧) 해관(세관)의 통계에 따르면 류저우 뤄쓰펀(원산지가 류저우로 표기된 제품)의 수출액은 5천578만3천 위안(103억원)으로 전년 동기 대비 68.4% 증가했다.

이에 발맞춰 류저우시는 뤄쓰펀 관련 지방 표준 및 정책 조치를 내놓고 ▷생산 시스템 규범화 ▷기업의 국제무역통상 준칙에 대한 이해 제고 ▷류저우 뤄쓰펀 수출 확대에 힘썼다.

올해 역내포괄적경제동반자협정(RCEP)이 발효된 후 류저우시 관련 부서는 뤄쓰펀 수출 기업에 ▷관세 계획 ▷원산지 규정 및 판정 ▷무역 편리화 등에 대한 안내 서비스를 제공했다.

수출용 뤄쓰펀의 라벨을 검사하고 있는 해관(세관) 직원. (난닝(南寧)해관 제공)

루스창(盧世昌) 류저우시 뤄쓰펀산업발전센터 주임은 류저우시가 뤄쓰펀 수출 규모 확대와 제품 브랜드의 해외 영향력 제고에 힘쓰고 기업들의 해외 수출을 지원해 나갈 것이라고 밝혔다.

원문 출처:신화통신 한국어 뉴스 서비스

기사 오류를 발견시 하기 연락처로 의견을 보내주시면 감사하겠습니다.

전화:0086-10-8805-0795

이메일:xinhuakorea@126.com