정교한 솜씨로 행복을 빚어내는 中 허베이성 구안현 화모 (01분 06초)
면화(面花)라고도 불리는 화모(花饃·다양한 꽃무늬가 들어간 찐빵)는 중국 전통 밀가루 제작 기술로 중화 민족의 깊은 문화유산과 정서적 기억을 담고 있다. 허베이(河北)성 구안(固安)현의 화모는 전통 방식에 혁신을 더했으며 과일이나 채소 즙으로 반죽한 밀가루의 색채가 매우 화려하다. 밀가루를 반죽해 납작하게 만들어 소분한 다음 모양을 만들고 발효해 쪄내는 등 여러 공정을 거쳐 다채롭고 생동감 있는 '예술 작품'을 만들어 낸다.
찜통에서 갓 나와 모락모락 김을 내는 화모는 마치 살아 있는 것처럼 생동감이 넘친다. 또한 명절 분위기를 물씬 풍기면서도 전통을 고수하려는 예술가들의 정신도 고스란히 깃들어 있다. 부와 행복, 미래를 담고 있는 화모에는 더 나은 삶을 향한 사람들의 염원이 가득하다.
[신화통신 CNC 제작]
