자연과 시간이 빚어낸 中 장저우 홍곡주 (54초)
옛 마을에서 술 향기를 찾으면, 곡운이 천 년 동안 전해집니다. 푸젠(福建)성 장저우(漳州)시 창타이(長泰)구 반리(坂里)향에는 산수의 정기와 천년의 지혜를 머금은 홍곡주가 있다. 양조 장인은 전통 방식으로 질 좋은 찹쌀, 홍곡과 맑은 량강(良崗)산 샘물을 사용해 20가지 이상의 제조 과정을 거쳐 비로소 갈홍색을 띠는 맑고 투명한 '반리 홍곡주'를 빚어낸다. 이렇게 만들어진 홍곡주 한 방울 한 방울에는 자연의 선물과 시간의 서사가 담겨 있다.
[신화통신 CNC 제작]
